• Anno
    1941
  • Tecnica
    Libro illustrato
  • Dimensione dell'immagine
    31,0 x 24,0 cm / 12.2 x 9.4 in
  • Dimensione del foglio
    33,0 x 25,0 cm / 13.0 x 9.8 in
  • Tiratura
    200+10
  • Prezzo
    Su richiesta
  • Referenze
    Jentsch, 1993
  • Visite
    537
  • Stato
Leonardo DUDREVILLE - Selvaggina

Ricette raccolte da Luigi Ghidini. 13 litografie in nero di Leonardo Dudreville, di cui 12 a piena pagina e una in copertina (cm 31x24). Broch protetta da velina, camicia, custodia. Editore: Milano, Hoepli - Per quest'opera Ghidini raccolse ricette tratte da antichi libri di cucina francesi e italiani risalenti fino al XVI secolo. Una delle sue fonti fu il celebre trattato "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi

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